De Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren

Welkom bij de eerste ambachtelijke ciderwinkel van Amsterdam!
In onze ciderspeciaalzaak vlakbij het Rembrandtplein in Amsterdam verkopen wij tegen aantrekkelijke prijzen meer dan 150 verschillende soorten appelcider en poiré (perencider), veelal rechtstreeks van de ciderboer. Bezoek onze webshop voor een mooie selectie van ons assortiment.

De smaak van cider en poiré varieert van knisperend droog of frisfruitig tot hartig/kruidig en stevig en boers. En kan natuurlijk ook zachtzoet en rond zijn of vol en zoet.
De meeste ciders en poirés die we verkopen, komen van kleine, traditionele boerderijen in Engeland en Frankrijk. Maar we hebben ook cider uit Nederland, Spanje, Italië en Zweden. Veel van deze bedrijven en de boomgaarden bezoeken we zelf. We genieten van het contact met de boeren en de authentieke bezieling waarmee het product wordt gemaakt. Sommigen gebruiken wel twintig appelsoorten om de gewenste smaak aan hun ciders te geven en anderen zweren juist bij die ene geweldige appelsoort. Er valt enorm veel te ontdekken…

Regelmatig hebben wij leuke aanbiedingen in onze winkel, kom langs of bestel online!

I.V.M. WERKZAAMHEDEN AAN DE AMSTEL WORDEN TIJDELIJK  BESTELLINGEN AL VANAF 15 EURO GRATIS VERZONDEN.

TOPA at the beach
Beach-Cider Weken

De zomer komt eraan, en dat betekent eindeloze dagen en avonden genieten op het strand! De eerste twee weekenden van juli staan daarom in het teken van de ultieme beach ciders… TOPA en Les Bulles Rosé!
TOPA komt uit Baskenland, omgeving van Biarritz: dé place to be om te surfen, chillen en te genieten. Deze cider is dan ook super gebalanceerd met een mix van zoet, zuur, bitter en een klein beetje gist.

Les Bulles Ardennaises Cidre Rosé is een zoete cider zonder gist, waaraan zuiver rode druivensap is toegevoegd. Deze combinatie tussen een rosé en een fruitige cider van 5,5% alcohol is perfect om te schenken op warmere dagen!

Koop 3 flessen van 75cl van deze ciders tijdens de Beach-Cider weken en ontvang een flesje van 33cl cadeau!

cider appels aan de boomIn onze ciderwinkel vind je ciders en poirés voor ieder moment en iedere gelegenheid:
Feestelijke ciders om een speciaal moment mee te vieren, ciders voor op een feestje, ciders voor een warme dag in het park of op het strand, ciders voor bij de barbecue, ciders voor bij het eten, ciders die geschikt zijn als aperitief en/of digestief, maar ook ciders voor op koude dagen (mulled ciders).

Asperges op Vlaamse wijzeCider is een verrassend veelzijdig drankje dat lekker is bij borrels en etentjes. Je kunt het drinken als aperitief, in combinatie met Engelse of Franse kazen, bij mosselen, zuurkool of gewoon gezellig bij de barbecue. Je kunt ciders ook gebruiken in de keuken bijvoorbeeld in stoofvleesgerechten of als vervanger voor witte wijn in de kaasfondue of mosselpan.

Ontdek jouw cider… bij Appels & Peren!

Brännland Iscider met appels

 

Beachciderweken TOPA

SPAANSE CIDERS!

In onze winkel kun je ze proeven en hier zullen we jullie alvast meer vertellen over de Spaanse sidra’s!

El Gaitero SidraEl Gaitero

Fabrica Sidra El Gaitero produceert al sinds de 19e eeuw traditionele Asturische ciders die tegenwoordig in heel Spanje bekend zijn. El Gaitero maakt o.a. natuurlijke ciders volgens de traditionele Asturische methode. Voor het maken van deze ciders worden traditionele appelrassen uit eigen en lokale boomgaarden gebruikt.

El Gaitero Pomarina
De Pomarina Natural is zo’n cider voor de liefhebber van natuurlijke en traditionele Spaanse ciders. Bijzonder aan deze cider is dat deze niet volgens de traditionele Escanciar methode hoeft worden ingeschonken. Bij deze methode wordt de cider vanaf een hoogte ingeschonken, net tegen de rand van het glas, om zo meer zuurstof bij de cider te vermengen. De Pomarina Natural is een zeer frisse, maar ook fruitige cider met veel aroma’s van citrus en groene appel en een licht bittere afdronk. Deze cider past perfect bij lichtere maaltijden, zoals vis, zeevruchten of frisse salades

El Gobernador

Twee broers die doorgaan onder de naam ‘Sidra el Gobernador’ produceren al ruim 20 jaar verschillende, natuurlijke ciders. Een van hun ciders in ons assortiment is de Emilio Martinez Brut Nature, gemaakt van drie verschillende soorten appels. De EM is een frisse, sparkling cider met wat citrustinten, gemaakt volgens de traditionele champagne-methode. De EM heeft hierdoor een elegante bubbel!

Sidra El Gobernador Emilio Martinez