De Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren

Welkom bij de eerste ambachtelijke ciderwinkel van Amsterdam!
In onze ciderspeciaalzaak vlakbij het Rembrandtplein in Amsterdam verkopen wij tegen aantrekkelijke prijzen meer dan 150 verschillende soorten appelcider en poiré (perencider), veelal rechtstreeks van de ciderboer. Bezoek onze webshop voor een mooie selectie van ons assortiment.

De smaak van cider en poiré varieert van knisperend droog of frisfruitig tot hartig/kruidig en stevig en boers. En kan natuurlijk ook zachtzoet en rond zijn of vol en zoet.
De meeste ciders en poirés die we verkopen, komen van kleine, traditionele boerderijen in Engeland en Frankrijk. Maar we hebben ook cider uit Nederland, Spanje, Italië en Zweden. Veel van deze bedrijven en de boomgaarden bezoeken we zelf. We genieten van het contact met de boeren en de authentieke bezieling waarmee het product wordt gemaakt. Sommigen gebruiken wel twintig appelsoorten om de gewenste smaak aan hun ciders te geven en anderen zweren juist bij die ene geweldige appelsoort. Er valt enorm veel te ontdekken…

Regelmatig hebben wij leuke aanbiedingen in onze winkel, kom langs of bestel online!

cider appels aan de boomIn onze ciderwinkel vind je ciders en poirés voor ieder moment en iedere gelegenheid:
Feestelijke ciders om een speciaal moment mee te vieren, ciders voor op een feestje, ciders voor een warme dag in het park of op het strand, ciders voor bij de barbecue, ciders voor bij het eten, ciders die geschikt zijn als aperitief en/of digestief, maar ook ciders voor op koude dagen (mulled ciders).

Asperges op Vlaamse wijzeCider is een verrassend veelzijdig drankje dat lekker is bij borrels en etentjes. Je kunt het drinken als aperitief, in combinatie met Engelse of Franse kazen, bij mosselen, zuurkool of gewoon gezellig bij de barbecue. Je kunt ciders ook gebruiken in de keuken bijvoorbeeld in stoofvleesgerechten of als vervanger voor witte wijn in de kaasfondue of mosselpan.

Ontdek jouw cider… bij Appels & Peren!

Nieuw binnen: Pernilla Perle uit Zweden

Nieuw binnengekomen bij Appels & Peren: Pernilla Perle appelcider van de Zweedse ciderproducent Brännland.
Een frisse, semi-droge cider met een neus van vanille, gepocheerde peren en appel. Deze volle cider heeft een mooie balans tussen zoet en een aangename zuurheid. Zeer geschikt als aperitief, maar gaat ook geweldig samen met Aziatische gerechten, varkensvlees en desserts. Pernilla Perle is volledig gemaakt van Zweedse appels.

Brännland Iscider hadden we al in ons assortiment. Nu ook de speciale variant Barrique.
Elk jaar houdt Brännland wat ice-cider apart om te laten rijpen op houten vaten. Hierdoor verzacht de hoge zuurgraad van de cider en verenigd de smaak van verse appels zich met de natuurlijke restsuikers, waardoor een complexe en diepere smaak ontstaat. De Barrique is 12 maanden op rode wijnvaten gerijpt en heeft een intense zoetheid met tonen van kruidige appelcompote en abrikoos.

Meer over Zweedse cider van Brännland kun je ook lezen in dit artikel van Fika Magazine, de lifestylewebsite die helemaal in het teken staat van Scandinavië.

Brännland Iscider met appels