Dupont Givre Cidre de Glace 37,5cl

22.50

De Givre van Dupont is een cidre de glace. Deze cider wordt gemaakt door cryoconcentratie: een proces waarbij de cider sterk gekoeld wordt. Het waterige bestanddeel in de cider kristalliseert en wordt verwijderd. Hierdoor ontstaat een zeer geconcentreerde cider die na acht maal koelen klaar is om gebotteld te worden.
De Givre is als een tarte Tatin in de fles: zoet, hoog geconcentreerd met karamelachtige tonen maar ook gedroogd fruit als perzik, rozijnen en zwarte bes. Een zeer fraai alternatief voor dessertwijn bij tarte Tatin, maar ook bij andere nagerechten.

Op voorraad

Beschrijving

Het Domaine Famille Dupont is gelegen in het hart van de Normandische regio Pays d’Auge. Het is een familiebedrijf dat sinds 1916 ciders en calvados produceert. De zoon en dochter van Etiënne Dupont zijn vandaag de dag verantwoordelijk voor het bedrijf dat als zeer modern gezien kan worden. Voor de productie van de ciders hebben ze een wijnmaker in dienst. Het resultaat is een gevarieerd assortiment ciders van hoge kwaliteit.

Extra informatie
Soort

Smaaktype

Land

Streek

Producent

Koolzuur

Alcoholpercentage

Inhoud