Brännland Pernilla Perle 2016 8,5% 75cl

10.95

Een frisse, semi-droge cider met een neus van vanille, gepocheerde peren en appel. Deze volle cider heeft een mooie balans tussen zoet en een aangename zuurheid. Zeer geschikt als aperitief, maar gaat ook geweldig samen met Aziatische gerechten, varkensvlees en desserts. Pernilla Perle is volledig gemaakt van Zweedse appels.

Op voorraad

SKU: 319 Categorie:
Beschrijving

In 2010 begon Andreas Sundgren met het maken van Brännland cider in Noord Zweden. Na twee jaar testen en uitproberen, kwam hij tot de conclusie dat het klimaat en de appels beter geschikt waren voor het maken van ice cider. Net als in Canada wordt bij het maken van deze Zweedse Iscider gebruikt gemaakt van de winterse kou. 100% natuurlijk, bevroren sap afkomstig van appels uit de regio Västerbotten en van een geselecteerde appelteler in Zuid-Zweden, vormt de basis van een cider most die langzaam fermenteert tot Iscider. Het sap dat overblijft na het maken van de Iscider, wordt gebruikt om de Pernilla Perle cider te maken.

Extra informatie
Soort

Smaaktype

Land

Producent

Koolzuur

Alcoholpercentage

Inhoud