Bordatto Txalaparta 2016 75cl

9.65

Txalaparta is een frisse en droge cider die zich laat vergelijken met een witte wijn. De twee lokale appelsoorten (Aphez Sagarra en Eztika) die voor deze cider zijn gebruikt geven veel tannine maar ook een complexe fruitigheid. Met een klein beetje koolzuur, dat zich in de fles ontwikkeld heeft.

Op voorraad

SKU: 305 Categorie:
Beschrijving

Bixintxo Aphaule begon zijn carrière als wijnmaker, maar al snel groeide zijn liefde voor cider. Om dichter bij huis en de Baskische tradities te blijven besloot hij samen met zijn vrouw Pascale in 2001 om cider te produceren. De ciders worden gemaakt van lokale appelsoorten uit eigen boomgaard en uit boomgaarden van omringende boerderijen.

Extra informatie
Soort

Smaaktype

Land

Streek

Producent

Koolzuur

Alcoholpercentage

Inhoud